Insalata siciliana

[luisa]

Ingredienti per 4 persone:

-un cespo di lattuga verde
-un cespo di radicchio rosso
-un finocchio da tavola
-due arance gialle
-due o tre cipollotti
-una mela verde
-facoltative: delle olive nere, tipo infornate.
-sale, succo di limone, aceto di mele, olio di oliva.

Lavare bene tutte le verdure e tagliarle a listarelle, sbucciare la mela verde e le arance e mettere tutto insieme.Condire con sale, limone e aceto di mele in egual misura,olio di oliva. __________________