14-01-08, 16:17 | #1 |
cuscus alla carne
"L'appetito viene mangiando"
percio' vi propongo questa rubrica di cucina Buona' Appetita |
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14-01-08, 16:33 | #2 |
Ho voluto comminciare con un piatto tipico Tunisino:
" cuscus con la carne": ingredienti: per 6 persone -1kg cuscus -500g carne -3 tazze d'olio d'oliva -2 cucchaii di marmellata di tomato - sale e pepe -100g pisello bollito La verdura: cipolle, peperoni, patate.. per preparare la salsa: Mettere l'olio nella pentola e ritagliare una cipolla, poi aggiungere la carne ritagliata con il sale ed il pepe, il tomato e dei peproni. Far cuocere tutto per 15mn poi aggiungere 2litra d'acqua e bollire tutto dopo mettere la verdura. Aspettare solo 5mn di dopo. per preparare il cuscus: seminare il cuscus in un piatto poi aggiungere un cucchaio d'olio. Mescolare tutto con 2 tazze d'acqua poi mettere il miscuglio nel suo piatto specifico (chiamato KessKass) e lasciarlo cuocere. Dopo 15mn, ripetere lo stessa pratica 2 volte. Quando sarÃ**** cuociuto bene, coprirlo con la salsa e decorare i piatticon la carne e gli altri ingredienti. E Buona'Appetita |
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15-01-08, 13:28 | #3 |
Grazie mille Asma
Faremo una nouva rubrica che chiameremo cucina e ricetta. La tua idea è molto interessante __________________ - Souvenirs Tunisia - gioielli argento - mano di Fatima QUI - Se trovi questo forum utile non dimenticare di considerare una piccola donazione qui : |
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16-01-08, 17:33 | #4 |
con piacere
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29-01-08, 19:23 | #5 |
Rubrica molto interessante
e provero' di sicuro tutte le ricette proposte E cerchero' di proporre alcune anch'io |
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30-01-08, 15:14 | #6 |
Ciao Hela.
Mi piace tantissimo avere una amica chi s'interressa alla cucina come me. Allora; aspetto le tue ricette |
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