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30-12-09, 16:27   #1
mehditaly

Italianistica Tunisia
 
 
:
Sep 2006
: sul web
: Uomo
: 5,753






Formaggi italiani nella mia citt**** in Tunisia

Ciao a tutti

Vicino a dove abito ha aperto ultimamente un nuovo formaggiaio italiano!

Di formaggiai esistono tanti nella mia citt**** ma è il primo italiano che ci importa buonissimi formaggi italiani.

Ogni volta vi faro' scoprire con me i formaggi che mi sarebbero piaciuti

Ditemi se li conoscete e come li mangiate

1- Il primo formaggio che mi ha attirato era il Taleggio che assomiglia un po' al camembert francese ma con più personalit**** nel gusto diciamo.

Eccovi una foto :

2- Il secondo formaggio era la Scamorza Fresca di Vallelata
Diciamo senza un gusto particolare ! Forse ci sono modi speciali per cucinare questo formaggio!
:
La scamorza fresca di latte vaccino è riconoscibile per la sua forma caratteristica, il suo tipico colore bianco avorio e il suo sapore delicato, morbido e rotondo.
La scamorza è un “gioiello” della tradizione casearia molisana. Deve il suo nome alla forma, dal verbo “scamozzare” che significa “togliere una parte”.



3- Il terzo era un formaggio fatto con il latte di pecora e con il pepe!
Ne ho dimenticato il nome ma era buonissimo !

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30-12-09, 18:30   #2
Maria

Pilota Colonello
 
 
:
Dec 2008
: Viedma- Río Negro- Patagonia Argentina
: Donna
: 3,465







Peccato!!!! Dei formaggi non me ne intendo ma frequenterò un corso accellerato con Mehdi!

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María
31-12-09, 04:27   #3
mehditaly

Italianistica Tunisia
 
 
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Sep 2006
: sul web
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: 5,753







A me piacciono tantissimo i formaggi

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31-12-09, 08:33   #4
lucy44

Poetessa
 
 
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Dec 2007
: Donna
: 2,453







buonissimi,
con la scamorza affumicata ci si condosce gli spaghetti al pomodoro,una vera bonta'.

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la verita' non puo' essere smentita mai !!!
31-12-09, 17:18   #5
mehditaly

Italianistica Tunisia
 
 
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Sep 2006
: sul web
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: 5,753







Grazie Lucy per l'informazione

Cercherò di prepararla cosi' e ti faro' sapere

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22-02-10, 04:11   #6
mehditaly

Italianistica Tunisia
 
 
:
Sep 2006
: sul web
: Uomo
: 5,753







Ultimamente ho preso il primo sale (col pepe) e il Gorgonzola (forte ma buonissimo)

http://it.wikipedia.org/wiki/Gorgonzola_%28formaggio%29

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22-02-10, 09:24   #7
hanen

Pilota Maggiore
 
 
:
Mar 2008
: Donna
: 2,218







mmmmmmmmmmm beato Mehdi, ognittanto fai un salto qui a Mahdia da me e dolcetta e portaci vari gusti...ci far**** piacere.

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Che stai a guardare qui?????
Il mio messaggio è li sopra!!!!!!

22-02-10, 21:17   #8
Maria

Pilota Colonello
 
 
:
Dec 2008
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Ed io ci verrò con il mate per accompagnarvi!!!

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María
23-02-10, 01:01   #9
lucy44

Poetessa
 
 
:
Dec 2007
: Donna
: 2,453







avete mai assaggiato il formaggio di fossa?
e' una bonta'

__________________

la verita' non puo' essere smentita mai !!!
23-02-10, 01:26   #10
Maria

Pilota Colonello
 
 
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Dec 2008
: Viedma- Río Negro- Patagonia Argentina
: Donna
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Io veramente dei formaggi non me ne intendo. Potresti descrivere quello di fossa??

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María

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