11-09-08, 17:50 | #1 |
el paradèl (il paradello)
dolce tipico della provincia di Como,semplice di preparazione e negli ingredienti.
ingredienti: 1/2 bicchiere di latte 2 cucchiai di farina 1 uovo zucchero o marmellata a piacere olio d' oliva preparazione: In una scodella impastareun uovo con due cucchiai colmi di farina. Dopo la prima mescolata aggiungere due cucchiai di latte. Continuare a sbattere fino ad ottenere un impasto uniforme. Aggiungere il latte rimanente per dare una consistenza cremosa. In una padella portare ad ebollizione 1/2 dito di olio di oliva (può essere utile gettare un pezzetto di mollica nell'olio ed attendere che inizi ad abbrustolire, per verificare la giusta temperatura dell'olio). Versare nell'olio bollente l'impasto ottenuto e friggere su entrambi i lati, fino ad ottenere una frittella dorata. Scolare il paradel e servirlo su un piatto, dopo averlo abbondantemente cosparso di zucchero o di marmellata. buon appetito!!! __________________ vivrai sempre nel cuore di chi ti ha voluto bene... |
|
11-09-08, 18:08 | #2 |
mmmmmmmm
__________________ Dietro ogni nuvola.....C'è sempre un raggio di LUCE. |
|
11-09-08, 19:05 | #3 |
Anche Questo Lo Provero' Grazie Cora
__________________ la verita' non puo' essere smentita mai !!! |
|
11-09-08, 23:55 | #4 |
non cè di che!!!!!!!
__________________ vivrai sempre nel cuore di chi ti ha voluto bene... |
|