pollo al forno con -patate e piselli

[lucy44]

ingredienti

1 pollo 2 spicchi di aglio
kg 1 patate circa
400 gr piselli meglio se freschi
pepe sale olio e un po' di burro

procedimento

lavare molto bene il pollo eviscerato salarlo internamente
e metterlo intero in una teglia da forno
aggiungere le patate spelate e tagliate a pezzi grossi
i piselli aglio olio burro sale pepe quanto basta

infornatelo per circa 1 ora a 180 gr
ogni tanto bagnate il pollo col suo sughetto
controllare la cottura ed e' pronto
deve essere ben dorato

e buon appetito