Veramente interessante, utile & benefico come progetto.
Bella come idea, cosi' almeno consumiamo dei piatti con la certezza delle calorie che prendiamo nel mangiare un alimento "x".
Mi auguro che questa iniziativa va oltre Salerno, che diventi una cosa obligatoria & necessaria nei tutti i ristoranri del mondo (o la maggior parte almeno)!!
Grazie Hanen!