lucy44
05-07-08, 17:32
ingredienti
gr 500 patate
gr 50 burro
gr 150 cipolle
400 gr pasta ( tipo penne ) o pasta corta
sedano -carota-
concentrato di pomodoro
prezzemolo formaggio grattato sale pepe olio
procedimento
rosolare nell'olio la carota la cipolla il sedano tritati finemente
il prezzemolo ed il concentrato di pomodoro
aggiungere anche le patate tagliate a dadini
dopo 5 minuti versare nel composto un po' d'acqua calda salata
quocete a parte la pasta per 10 minuti
scolare ed aggiungerla al sughetto che sara' cotto a meta'
finire la cottura e servite con pepe e formaggio grattato
ed e' pronto
gr 500 patate
gr 50 burro
gr 150 cipolle
400 gr pasta ( tipo penne ) o pasta corta
sedano -carota-
concentrato di pomodoro
prezzemolo formaggio grattato sale pepe olio
procedimento
rosolare nell'olio la carota la cipolla il sedano tritati finemente
il prezzemolo ed il concentrato di pomodoro
aggiungere anche le patate tagliate a dadini
dopo 5 minuti versare nel composto un po' d'acqua calda salata
quocete a parte la pasta per 10 minuti
scolare ed aggiungerla al sughetto che sara' cotto a meta'
finire la cottura e servite con pepe e formaggio grattato
ed e' pronto