lucy44
25-06-08, 17:55
ottimo contorno estivo
ingredienti
zucchine medie e dure
olio limone sale
procedimento
lavare le zucchine e tagliarle per la lunghezza in strisce sottili
metterle in un colapasta a strati salando con sale fino ogni strato
lasciatele riposare per almeno 1 ora
dopo aver tolto la loro acqua asciugarle con un panno
prendere una piastra e scaldarla bene sul fuoco
adagiate le strisce di zucchina sulla piastra e cuocete per 10 minuti da ambo i lati
condite poi con olio limone un pizzico di sale
e buon appetito
ingredienti
zucchine medie e dure
olio limone sale
procedimento
lavare le zucchine e tagliarle per la lunghezza in strisce sottili
metterle in un colapasta a strati salando con sale fino ogni strato
lasciatele riposare per almeno 1 ora
dopo aver tolto la loro acqua asciugarle con un panno
prendere una piastra e scaldarla bene sul fuoco
adagiate le strisce di zucchina sulla piastra e cuocete per 10 minuti da ambo i lati
condite poi con olio limone un pizzico di sale
e buon appetito