Carote, spinaci e albicocche: ecco i primi tre tra i frutti 'che abbronzano'. E' la Coldiretti a stilare la speciale classifica top ten stilata sulla base del contenuto in Vitamina A dei diversi alimenti che difende l'organismo dai raggi solari e favorisce la produzione nell'epidermide del pigmento melanina che dona la classica tintarella alla pelle, nell'ambito dell'iniziativa “Guadagnare salute”

Consumare carote, insalate, cicoria, lattughe, meloni, peperoni, pomodori, albicocche, fragole o ciliegie serve dunque a stare in salute, combattere l'obesità e le altre malattie dell'alimentazione, ma anche a preparare l'abbronzatura estiva. Il primo posto è conquistato indiscutibilmente dalle carote, al posto d'onore salgono gli spinaci, a pari merito con il radicchio mentre al terzo si posizionano le albicocche seguite da cicoria, lattuga, melone giallo e sedano, peperoni, pomodori, pesche gialle, cocomeri, fragole e ciliege che - rileva la Coldiretti - presentano comunque contenuti elevati di vitamina A o caroteni.

Ecco la top ten (i valori sono espressi in microgrammi di Vitamina A o in quantità equivalenti di caroteni per 100 grammi di parte edibile):

1. Carote                                1200

2. Spinaci e radicchi              500-600

3. Albicocche                       350-500

4. Cicorie e lattughe             220-260

5. Meloni gialli                        200

6. Sedano                              200

7. Peperoni                        100-150

8. Pomodori                        50-100

9. Pesche                             100

10. Cocomeri e ciliegie          20-40

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