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feb
2008
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sabato 02 febbraio 2008 |
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 Un piatto mediterraneo di semplice e conviviale natura il Couscous.
Riunisce in sé sapori diversi. Ma è anche capace di unire le
persone, tutte intorno alla tavola. Un cibo
povero considerato come figlio della terra, dell'aria e del
mare.
PIATTO GLOBAL-LOCAL - Semola di grano cotta al
vapore con corredo di verdure, legumi, carne o pesce, aromi e spezie:
ecco gli ingredienti principali del cous cous. Ma quali sono le sue
origini? Antiche, ovviamente.
Con molta probabilità sono i berberi delle valli e delle montagne
del Nord Africa a stabilirne la nascita, utilizzando cereali quali
frumento, orzo, miglio e sorgo impastati con acqua e latte. Poi, è
tutta una storia di andate e ritorni, di viaggi e sconfinamenti. Tanto
che intorno all'anno Mille il cous cous arriva persino in Sicilia, nel
Trapanese.
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31
gen
2008
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venerdì 01 febbraio 2008 |
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Partecipare o assistere alle attività culturali organizzate dall'Istituto
Italiano di Cultura per i docenti di lingua italiana significa
molto.Innanzittutto dobbiamo essere coscenti di far parte di questa cultura
italiana anzi ne siamo veramente immersi in tutto cio' che riguada la cultura
del paese di cui stiamo insegnando la lingua e quasi ogni giorno trasmettiamo ai
nostri studenti migliaia di informazioni che non riguardano solo gli aspetti
linguistici ma anche culturali per cui sarebbe interessante assistere alle
manifestazioni culturali organizzate dall'Istituto.
Forse mi chiedereste Ma come ?
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23
dic
2007
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domenica 23 dicembre 2007 |
 In Tunisia ricostruita la Bagheria di un tempo. Prime indiscrezioni sulla trama e i personaggi.
Cento ciak per una scena possono non bastare se dietro la telecamera
sta un regista come Giuseppe Tornatore. Inutile pensare a come
organizzare il tempo: ogni scena non va bene fino a quando non è
perfetta. Così, dopo le settimane di lavoro in Sicilia, e in
particolare nella città delle ville, la troupe di Baaria si è
spostata da una decina di giorni in Tunisia, nei pressi di Hammamet,
dove le riprese procedono con la consueta maniacalità.
Si andrà avanti fino a sabato 22, poi sarà la volta del ´rompete le
righe´ per le festività natalizie e l´appuntamento di nuovo in scena
sarà per i primi giorni del 2008.
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23
dic
2007
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domenica 23 dicembre 2007 |
 La quarta edizione del Dubai International Film Festival si è chiusa
sabato 15 dicembre, con una serata di premiazione che ha visto la
Tunisia e il Libano primeggiare. Nella cornice di un festival nato nel
dicembre del 2004 con l’intento di costruire, attraverso il cinema, un
ponte tra le culture, anche i premi attribuiti assumono un significato
particolare. Per il Palmarès completo, rimandiamo al sito ufficiale del
festival ( www.dubaifilmfest.com).
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17
dic
2007
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lunedì 17 dicembre 2007 |
Giovedì 20 dicembre prossimo
Pierfranco Bruni sarà ospite ai programmi di RaiUno, ore 10.40, per raccontare
il viaggio letterario di Cesare Pavese
Cesare Pavese e il
Novecento letterario. Su questo tema RaiUno Parlamento - Programmi
dell'Accesso, alle ore 10,40, di giovedì 20 dicembre prossimo, traccerà un
percorso culturale grazie alla presenza e al commento di Pierfranco Bruni.
Bruni, che ha dedicato
numerosi studi allo scrittore delle Langhe e della Magna Grecia, offrirà una
precisa chiave di lettura che va all’insegna della riscoperta e della rilettura
dello scrittore de “La luna e i falò” grazie ad una interpretazione mitoco -
mediterranea.
Con questo programma di
RaiUno si aprono le celebrazione per il centenario della nascita di Cesare
Pavese che cadrà proprio il prossimo anno. Infatti era nato nel 1908 e morto nel
1950.
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14
dic
2007
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venerdì 14 dicembre 2007 |
 E’ Rodolfo Martinelli il regista della
quarta edizione di Bravò, rassegna di drammaturgia contemporanea
internazionale, che quest’anno ha come protagonista il Maghreb, il
nuovo teatro di Algeria, Marocco e Tunisia, e si avvale della direzione
artistica dell’attrice Isabel Russinova, nota attrice e produttrice
cinematografica, oltre che sceneggiatrice, interprete tra gli altri di
“Sopra e sotto il ponte”, di Alberto Bassetti.
Le giornate di Bravò si svolgeranno il 12 dicembre all’Università La
Sapienza di Roma, ed il 17 dicembre al Teatro Quirino
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10
dic
2007
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lunedì 10 dicembre 2007 |
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 Il Novecento letterario italiano
analizzato tra mito, lingua, metafore e culture del Mediterraneo.
Uno studio di Pierfranco Bruni
affronta il tema delle radici, della nostalgia, del sogno, del viaggio grazie a
scrittori italiani che vanno da Giovanni
Verga, a D'Annunzio, da Pirandello a Cesare Pavese, da Carlo Levi ad
Alfonso Gatto, da Grazia Deledda a
Giorgio Bassani, da Corrado Alvaro ad Elsa Morante, dalla poetica di Vincenzo
Cardarelli sino alla linea degli scrittori
tradizionalisti
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25
nov
2007
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domenica 25 novembre 2007 |
Una ricerca che mette in luce la presenza degli italiani in Tunisia a
partire dalla fine del XVI secolo, costituita soprattutto da ebrei
sefarditi provenienti da Livorno. Ma, al tempo stesso, un'indagine che
inquadra la presenza degli italiani in Tunisia cresciuta fino a
diventare, fra l'Otto e il Novecento, la piu' importante comunita'
straniera dal punto di vista numerico. E' questo l'argomento principale
del volume ''Gli italiani di Tunisia. Storia di una comunita' (XIX-XX
secolo)'' scritto da Marinette Pendola e pubblicato dall'Editoriale
Umbra.
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13
nov
2007
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martedì 13 novembre 2007 |
''Un abbraccio di conoscenza, alla ricerca
di punti di contatto'' che possono aiutare il dialogo tra le due sponde
del Mediterraneo. Questo, nelle parole della sua presidente, Ginella
Vocca, vuole essere la 13esima Edizione del MedFilm Festival, la
rassegna del Cinema del Mediterraneo, che porta a Roma fino al 18
novembre 187 titoli tra lungometraggi, corti e documentari, con 35
anteprime, da 40 Paesi.
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08
nov
2007
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venerdì 09 novembre 2007 |
 Lui è un ragazzo semplice , trasparente e grande sognatore. Come un falco sorvola
gli altri e con lo sguardo penetrante vede ciò che i comuni mortali non
percepiscono all’occhio nudo. Sensibile, raffinato, modesto al punto da fare
condividere ai compagni della sua « troupe » l’onore della scrittura
delle sue commedie ma è stato lui, l’unico compositore di opere
come ; « Il cotto, il crudo, ed il fermentato », « Dante e
cicè », e l’ultima trama « Il periplo degli ulissi ».
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30
ott
2007
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mercoledì 31 ottobre 2007 |
« Il mare Nostrum » è stato il tema della mostra
di pittura del docente d'italiano : MEHDI CHERNI nella sede dell'Istituto
Italiano di Cultura nel quadro della VII edizione della settimana della lingua
italiana .
La serata del 22/10 non è stata per Mehdi una
serata come tutte le altre
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